2012-2016年中国增稠剂市场供需预测与战略咨询报告

点击:0 添加时间:12-02-23
报告来源:中国产业研究报告网 文章来源:http://www.chinairr.org/report/R02/R0206/201202/22-92721.html 增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻…

报告来源:中国产业研究报告网
文章来源:http://www.chinairr.org/report/R02/R0206/201202/22-92721.html

    增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用,中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成(包括半合成)两大类。
    目前市场上可选用的增稠剂品种很多,主要有无机增稠剂、纤维素类、聚丙烯酸酯和缔合型聚氨酯增稠剂四类。纤维素类增稠剂的使用历史较长、品种很多,有甲基纤维素、羧甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等,曾是增稠剂的主流,其中最常用的是羟乙基纤维素。聚丙烯酸酯增稠剂基本上可分为两种:一种是水溶性的聚丙烯酸盐;另一种是丙烯酸、甲基丙烯酸的均聚物或共聚物乳液增稠剂,这种增稠剂本身是酸性的,须用碱或氨水中和至pH8~9才能达到增稠效果,也称为丙烯酸碱溶胀增稠剂。聚氨酯类增稠剂是近年来新开发的缔合型增稠剂。无机增稠剂是一类吸水膨胀而形成触变性的凝胶矿物。主要有膨润土、凹凸棒土、硅酸铝等,其中膨润土最为常用。实际使用的增稠剂按作用机理可分为水相增稠剂和油相增稠剂两大类,前者品种很多,后者相当少。
    中国产业研究报告网发布的《2012-2016年中国增稠剂市场供需预测与战略咨询报告》共十二章。首先介绍了增稠剂行业的概念,接着分析了中国增稠剂行业发展环境,然后对中国增稠剂行业市场运行态势进行了重点分析,最后分析了中国增稠剂行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国增稠剂行业有个系统的了解或者想投资该行业,本报告将是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
    第一节 增稠剂产业相关概述
    第一节 增稠剂简介
    一、增稠剂结构
    二、增稠剂特性
    第二节 增稠剂分类
    一、按来源分
    二、按用途分为
    第三节 增稠剂的种类和应用简介
    第四节 增稠剂(食品类)
    第二章 2011-2012年世界增稠剂产业运行动态分析
    第一节2011-2012年世界增稠剂产业发展综述
    一、世界增稠剂产业特点分析
    二、世界增稠剂技术分析
    三、国外丙烯酸类增稠剂合成方法
    第二节2011-2012年世界增稠剂产业主要国家运行态势分析
    一、美国
    二、日本
    三、德国
    第三节 2012-2016年世界增稠剂产业发展趋势分析
    第三章2011-2012年中国增稠剂产业运行环境分析
    第一节 2011-2012年中国经济环境分析
    一、国民经济运行情况GDP
    二、消费价格指数CPI、PPI
    三、全国居民收入情况
    四、恩格尔系数
    五、工业发展形势
    六、固定资产投资情况
    七、中国汇率调整
    八、对外贸易&进出口
    第二节 2011-2012年中国增稠剂产业政策环境分析
    一、增稠剂标准分析
    二、增稠剂产业政策分析
    三、进出口政策分析
    第三节 2011-2012年中国增稠剂产业社会环境分析
    一、人口环境分析
    二、教育环境分析
    三、文化环境分析
    四、生态环境分析
    五、中国城镇化率
    六、居民的各种消费观念和习惯
    第四章2011-2012年中国增稠剂产业运行走势分析
    第一节2011-2012年中国增稠剂产业发展综述
    一、增稠剂产业特点分析
    二、增稠剂品牌分析
    三、多功能增粘增稠剂技术
    第二节2011-2012年中国增稠剂产业运行态势分析
    一、涂料印花增稠剂的研究概况及发展趋势
    二、水性压敏胶用增稠剂
    三、锌铬膜涂料中增稠剂的优化选择
    第三节2011-2012年中国增稠剂产业发展存在问题分析
    第五章 2011-2012年中国增稠剂产业市场运行动态分析
    第一节2011-2012年中国增稠剂产业市场现状分析
    一、增稠剂市场供给情况分析
    二、增稠剂需求分析
    三、增稠剂需求特点分析
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